現(xiàn)在的位置: 農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫 » 陽春農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫 » 新記臘鴨廠

新記臘鴨廠

企 業(yè) 名 稱:新記臘鴨廠

所 屬 網(wǎng) 庫:陽春農(nóng)業(yè)網(wǎng)庫

聯(lián) 系 人:李生先生

員 工 人 數(shù):11 - 50 人

主 營 產(chǎn) 品:臘鴨 臘鴨腎

公 司 地 址:中國 廣東 陽春市 廣東省陽春市崗美鎮(zhèn)崗北管區(qū)永安村永五隊8號

聯(lián) 系 電 話:86-0662-7780385

郵 政 編 碼:510660

移 動 電 話:13542....點(diǎn)擊此處可查看手機(jī)號

公 司 傳 真:86-0662-7780385

注 冊 資 金:未知

經(jīng) 營 模 式:私營獨(dú)資企業(yè) ;生產(chǎn)加工

主 營 行 業(yè):鴨肉 鴨 農(nóng)副產(chǎn)品加工 肉制品

網(wǎng)址:http://m.bestivermectinpills.com/company/314303.html

    在油鋪村較負(fù)盛名當(dāng)數(shù)“鴨仔泳”,他原名叫李孔泳,因為他一生放鴨而美其名叫“鴨仔泳”。鴨仔泳的父親叫李宗欣,生于19世紀(jì)末年,年輕時喜歡捉田老鼠臘制,長期幫地主放鴨。有一次,李宗欣見到地主把死了的鴨扔到野外。他感到十分可惜,于是把死鴨撿回來,以臘制老鼠的方法將鴨進(jìn)行加工,果然,制作出來的鴨色澤鮮艷,皮滑爽口、骨穌肉香。消息傳出去之后,當(dāng)?shù)厝罕姳慵娂娏嘀约绎曫B(yǎng)的鴨交給李宗欣臘制,于是他除替地主放鴨外,秋冬季節(jié)更為當(dāng)?shù)貏诳啻蟊娏x務(wù)制作臘鴨。經(jīng)過多年的摸索,李宗欣在臘鴨制作中摸索出一套行之有效的技巧,成為他日后的絕活。 1932年,李宗欣離開地主家,開始在自己家制作臘鴨,并把技巧傳給自己的兒子李孔泳。李孔泳繼承了其父親的事業(yè),作為李家臘鴨的傳人,李孔泳在工作中又不斷摸索和改進(jìn),制作技術(shù)不斷推陳出新,制作出來的臘鴨更加色香味俱全,具有色澤橙黃、皮滑發(fā)亮,臘味純正、咸而不澀、骨脆肉香的特點(diǎn)。他的臘鴨,除在當(dāng)?shù)爻鍪弁?,還挑到春北的春灣、合水、石望等地銷售,由于他貨真價實,制作精良,他的臘鴨便成為搶手貨,很快,他的臘鴨便弛名陽春各地。說來也奇怪,其他地方的農(nóng)民模仿制作出來的臘鴨,口感和味道總是差了一截,存放保鮮時間也比“鴨仔泳”的要短得多。民國期間,“鴨仔泳”的臘鴨被本縣政府官員定為上等美味佳肴,專以招待上賓。 李孔泳于1997年去世后,其子李孟新繼承父業(yè),他以精湛的手藝加工的臘鴨成為搶手貨。 綜觀油鋪村臘鴨,一般以本地麻鴨為主要原料,采用“三吹三曬”的獨(dú)特工藝制作。臘鴨制作一般在秋冬兩季進(jìn)行,其產(chǎn)品完全靠人工制作,天然風(fēng)干,不含任何化學(xué)成分,3?觸7天就可以上市出售,其臘鴨因選料上乘、制作工藝獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良、價格適中,深受廣大食客的青睞,享得了“臘鴨王”的美稱并名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。近年來,各地商販、社團(tuán)、個人紛紛上門訂購臘鴨,珠三角、香港、澳門等地的客人也慕名而來品嘗和選購,已有近百年歷史的油鋪村臘鴨已成為享負(fù)盛名的地方傳統(tǒng)特優(yōu)產(chǎn)品。
    新記臘鴨廠,中國 廣東 陽春市 廣東省陽春市崗美鎮(zhèn)崗北管區(qū)永安村永五隊8號,主營鴨肉,鴨,農(nóng)副產(chǎn)品加工,肉制品,臘鴨。
評論:新記臘鴨廠 (注:標(biāo)題和內(nèi)容都是必須填的)
1.發(fā)布鏈接廣告我們是不會審核通過的. 2.對公司求職應(yīng)聘的信息請直接聯(lián)系公司. 3.請不要發(fā)布違反法律和道德底線的文字.
網(wǎng)評:新記臘鴨廠坐落于中國 廣東 陽春市 廣東省陽春市崗美鎮(zhèn)崗北管區(qū)永安村永五隊8號,主營行業(yè)是禽類。
  • 標(biāo)題最多20字,內(nèi)容最多75字。
  • 暫時停止評論